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教你如何用皓月牛肉做出好吃的牛排沙拉

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  炎热高温的夏天,除了想把西瓜捧在怀里,喝着冰镇的汽水,坐在烧烤摊吃喝玩乐以外,在家吃一道清淡降温又不腻的美食,也是很重要的事儿。除了煎炸炒炖以外,今天就来教大家一个牛肉的花式吃法,卸去这个夏天的油腻~

  牛肉含有丰富的蛋白质与氨基酸,是人体每日都要补充的养分,也是家庭餐桌上必备的营养美食。牛肉中含有人体所须8种必需的氨基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,就有了吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。

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  牛排常见,但做成沙拉的牛排不常见。今天就推荐给大家一种创意的牛排做法,将沙拉和牛排这两道菜合为一体,把牛排煎好切碎拌入沙拉中,蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下,更加丰富入味,不使用刀叉也能轻松的大快朵颐。

  1、牛肉切块,均匀涂抹盐和黑胡椒后腌制10分钟入味待用。

  2、将切好的蒜头,蘑菇,水芹菜,莴苣放入碗中待用。

  3、接下来制作酱汁,首先将洋葱磨成葱泥,接着放入1勺橄榄油和酱油,同时挤一些柠檬汁后搅拌均匀。

  4、将切好的生菜叶、水芹,放入冷水中泡一下,沥干水后放入蘑菇,再挤一些柠檬汁搅拌均匀。

  5、准备工作就绪后,就可以开始煎牛排,首先开中火,将蒜头和油同时放入锅中,再将牛肉放入,正反各煎1分半钟后关火,盖上锅盖用余温加热3分钟即可。

  6、将牛排从锅中取出静置5分钟,然后将牛排切片(切成薄片会更加美味哦)最后切好的牛排放入拌好的菜叶,同时倒入调好的酱汁和一些黑胡椒即可

  教了大家怎么做美味的牛排沙拉,但最重要的一点,选择一块优质的牛肉是关键。市面上的牛排名目繁多、品质不一,价格也是高低不同,如何挑选好的牛排想必是不少人纠结的源头。想要享受牛排的美味,你的选择可能会很多,但想要营养、健康、安全的鲜嫩牛排,皓月牛肉能给你最好的选择。

  为了让人们感受到更多的美妙味觉体验和不同的饮食文化传承,皓月致力于将健康、安全的美味牛排带给普通人,从多个方面着手,严格把控,保障消费者的饮食安全。皓月的柜台每天都会有市民排队,不少消费者都是因为皓月牛肉鲜嫩的口感和优良的品质前来购买。

  而这样的认可离不开皓月集团视产品质量为企业生命的宗旨,秉承“99+1=0”的质量理念,从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面,严格执行“从农场到餐桌”全过程质量控制,在全国同行业中率先采用“试剂盒”对牛源实施违禁药物百分之百检测;按照国际高标准制定了生产加工的9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个卫生控制点,就连空气都要经过严格消毒,在很大的程度地降低食品安全隐患。

  知道了这些,小伙伴们赶快行动起来,给家里人来一道美味的牛肉盛宴,顺便给这个夏天留下难忘的味蕾记忆吧!



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